A. Vogel i Schweiz producerer en række økologiske urtesalte, der kan erstatte den almindelige bordsalt. Urtesaltene består af helt friskhøstede økologiske urter og grøntsager, der blandes med uraffineret havsalt fra Camaruge i Sydfrankrig. Urterne forarbejdes indenfor 24 timer efter de høstes, og lagres derefter i op til et år sammen med havsaltet. Lagringen fremelsker helt naturligt aromastoffer, æteriske olier og andre naturlige plantestoffer fra urter og grøntsager. Til sidst males det hele fint og blandes efter særlige opskrifter.